6시내고향이 소개한 포천의 숨은 맛집…고모리 저수지 인근 시래기 정식과 숯불고기의 조화

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KBS 6시내고향에서 소개된 포천의 한 식당은 고모리 저수지 인근에 자리 잡고 있으며, 시래기 정식과 숯불고기를 주 메뉴로 제공하는 한식 전문점입니다. 이 식당은 시골집 같은 분위기와 정갈한 집밥 스타일의 한식으로 오랫동안 포천 지역 주민들에게 사랑받아 왔습니다.

식당은 고모리 저수지에서 조금 떨어진 한적한 곳에 위치해 있으며, 주변은 논밭과 낮은 산으로 둘러싸여 있어 조용한 식사를 즐길 수 있습니다. 오래된 시골집을 개조하여 만든 식당 건물은 황토 벽과 나무 담장이 주변 풍경과 어우러져 편안한 분위기를 자아냅니다.

내부는 화려하지 않지만, 옛 시골집의 정취를 그대로 살려 방문객들에게 향수를 불러일으킵니다. 시래기 정식을 주문하면 시래기 볶음, 국, 찌개 등 다양한 시래기 요리를 맛볼 수 있으며, 청국장이나 콩비지 같은 콩 요리도 함께 제공됩니다.

특히 이 식당의 시래기 요리는 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징이며, 직접 만든 두부로 만든 콩비지는 고소하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 밥은 따뜻한 보리밥으로 제공되며, 반찬은 계절에 따라 나물, 장아찌, 김치 등으로 다채롭게 구성됩니다.